råg

Råg ( Secale cereale ) är ett sädesslag som räknas till ett av de fyra sädesslagen . det är en art i familjen gräs i tribuset Triticeae , och är nära besläktad med korn och vete . rågkorn används till mjöl , rågbröd , rågöl , rågwhiskey , några olika sorters vodka , och till djurfoder . kornen kan även ätas hela, antingen kokade, eller rullade, likt havregryn .
Råg är ett sädesslag, och bör inte misstas för rajgräs , som används till gräsmattor, bete och hö till boskap. … Läs mer