mjöl

Mjöl är en finkornig substans framställd av någon råvara. oftast avses malen säd - framför allt vete - och rågmjöl . sådant mjöl tillverkas i en kvarn och används till bakning , stuvning och redningar .
Mjöl består till största delen av stärkelse . grovt mjöl innehåller också mycket kostfiber . Mjöl kan förvaras i åratal så länge det hålls torrt och utom räckhåll för skadedjur som till exempel mjölbaggar .
Mjöl är den viktigaste ingrediensen i bröd , pasta , pannkakor m.m. Mjöl … Läs mer