gele
Allmänt om 'gele'
Antal bokstäver: 4
Ingår i: Svenska Akademiens Ordlista 12, Ord som försvann i SAOL 13, Ord som är godkända i Scrabble
'gele' i Scrabble
Definitioner
gelé betecknar ett mer eller mindre genomskinligt, halvfast ämne med dallrande konsistens. det förekommer dels som födoämne, dels i många tekniska tillämpningar. i det senare fallet är benämningen ofta gel .
bland födoämnen särskiljer man främst två huvudtyper gelé:
en pektinbaserad substans, vanligen tillagad av bär- eller fruktsaft med tillsatt socker som kokas och därefter, om pektinhalten i saften varit tillräcklig, stelnar till gelé. vissa bär och frukter innehåller … Läs mer
bland födoämnen särskiljer man främst två huvudtyper gelé:
en pektinbaserad substans, vanligen tillagad av bär- eller fruktsaft med tillsatt socker som kokas och därefter, om pektinhalten i saften varit tillräcklig, stelnar till gelé. vissa bär och frukter innehåller … Läs mer
Från: Wikipedia
Bilder
På andra språk
Kommentarer
Skriv en ny kommentar